Ingredientes:
6 colheres de sopa de açúcar
1 colher de café de raspas de laranja
1 colher de café de raspas de limão
½ xícara de conhaque
3 colheres de sopa de café solúvel
6 cravos-da-índia
2 pedaços de canela em pau
Modo de fazer:
Misture todos os ingredientes e leve ao fogo.
Quando aquecer, incline a panela para que o conhaque pegue fogo e flambe a mistura.
Retire do fogo e junte 3 xícaras de chá de água fervente, misture bem, coe numa panela e sirva a seguir.
Sugestão de decoração:
Sirva em copos baixos com alça, acompanhado de rodelas finas de limão ou laranja.
Rendimento: 6 a 7 copos
Fonte: Café de Casa - Nescafé
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