Ingredientes:
½ laranja-pera
4 colheres de sopa de creme-de-leite
4 folhas de alface americana
2 colheres de sopa de cogumelos finamente fatiados
1 colher de sopa de cebolinha verde picada
1 colher de sopa de cream-cheese
60g de peito de peru defumado fatiado
2 fatias de pão integral
Modo de fazer:
Descasque a laranja, retire as peles e as sementes e corte em pedacinhos.
Misture o creme-de-leite e reserve.
Lave a alface, corte em tirinhas e reserve.
Misture os cogumelos, a cebolinha e o cream-cheese.
Disponha o creme-de-leite com laranja sobre as fatias de pão, distribua a alface e o peito de peru. Cubra com a pasta de cream-cheese e sirva.
Fonte: Cinthya Maggi (autora do livro "Cozinha Light", Ed. Júlio Louzada)
½ laranja-pera
4 colheres de sopa de creme-de-leite
4 folhas de alface americana
2 colheres de sopa de cogumelos finamente fatiados
1 colher de sopa de cebolinha verde picada
1 colher de sopa de cream-cheese
60g de peito de peru defumado fatiado
2 fatias de pão integral
Modo de fazer:
Descasque a laranja, retire as peles e as sementes e corte em pedacinhos.
Misture o creme-de-leite e reserve.
Lave a alface, corte em tirinhas e reserve.
Misture os cogumelos, a cebolinha e o cream-cheese.
Disponha o creme-de-leite com laranja sobre as fatias de pão, distribua a alface e o peito de peru. Cubra com a pasta de cream-cheese e sirva.
Fonte: Cinthya Maggi (autora do livro "Cozinha Light", Ed. Júlio Louzada)
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