PIZZA RÁPIDA

Ingredientes:

1 tablete de fermento para pão

¾ de xícara de água morna

1 caixa de massa para pão de minuto (compra-se pronta)

½ xícara de purê de tomate

1 cebola cortada

1 dente de alho

200g de presunto cozido

8 fatias de queijo muzzarela

Orégano

Modo de fazer:

Coloque o fermento numa vasilha grande e dissolva em água morna.

Junte 2 ½ xícara de pó de pão de minuto e bata bem com uma colher de pau.

Polvilhe o restante do pó de pão de minuto sobre a mesa.

Coloque a massa sobre o pó e amasse 20 vezes.

Com um rolo de macarrão, abra a massa deixando-a bem fina.

Coloque a massa forma de pizza sem untar.

Bata no liquidificador o purê de tomate, a cebola e o alho, temperados com um pouco de sal e pimenta.

Espalhe o molho sobre a massa.

Numa metade da massa coloque as fatias de muzzarela e na outra metade as de presunto.

Salpique com um pouco de orégano.

Leve ao fogo bem quente por aproximadamente 20 minutos.